Nothing endures but change

July 20, 2020
Image

Μεθ'υμών Λημνιώνα, Dougos Winery, 2018

Δοκιμάστηκε στις : 12/07/2020

Λημνιώνα μια ανερχόμενη ποικιλία που ευδοκιμεί στην Θεσσαλία, έχοντας παρακαταθήκη τις αρχαιοελληνικές καταβολές της και λαμπρό μέλλον. Έντονο ερυθρό με βιολετί ανταύγειες, αρώματα ζουμερών κόκκινων φρούτων με σμέουρα, φράουλες, και αγριοκέρασα, ανθικές νότες βιολέτας, νύξεις ευκάλυπτου και γλυκών μπαχαρικών. Η αίσθηση στο στόμα είναι ότι πρόκειται για ένα καλόδομημένο οίνο με φρουτώδη ζουμερό χαρακτήρα με ισορροπημένες μαλακές τανίνες και τονισμένη οξύτητα τελειώνοντας όμορφα με φρουτένια και αρκετά καλής διάρκειας επίγευση.

Λεπτομέρειες Οίνου

Χρώμα

Κόκκινο

Γλυκύτητα

Ξηρό

Ποικιλία/ες

Λημνιώνα

Χρονιά

2018

Παραγωγός

Dougos Winery

Αλκοόλ

13%

Χώρα

Ελλάδα

Περιοχή

Ραψάνη

Κατανάλωση

2020-2026

Food Pairing

Ζυμαρικά με ελαφριές ερυθρωπές σάλτσες, Χοιρινό στην γάστρα και πλατώ αλλαντικών

Μοιράσου την Κριτική