Nothing endures but change

June 21, 2020
Image

Amalia Vintage, Κτήμα Τσέλεπος, 2016

Δοκιμάστηκς στις : 07/06/2020

Ένα αφρώδες από Μοσχοφίλερο δεν είναι και ότι πιο συνηθισμένο αλλά το Κτήμα Τσέλεπος το κατάφερε. Με την ίδια μέθοδο που παράγονται οι Σαμπάνιες, αυτό το εκλεπτυσμένο αφρώδες παραμένει για περισσότερο από 9 μήνες στην φιάλη. Στο ποτήρι μας έρχεται με υποκίτρινο χρώμα και ασημένιες ανταύγειες. Αρώματα πράσινου μύλου και μοσχολέμονου σε συνδυασμό με τα αρώματα της ζύμης Brioche και του αρωματισμένου με λεμόνι μπισκότου συνθέτουν ένα ευχάριστο προφίλ. Στο στόμα είναι ελαφρύ και δροσιστικό με τονισμένη οξύτητα και απαλό αφρισμό που ολοκληρώνεται με μέτριας έντασης και διάρκειας επίγευση.

Λεπτομέρειες Οίνου

Χρώμα

Λευκό Αφρώδες

Γλυκύτητα

Ξηρό

Ποικιλία/ες

Μοσχοφίλερο

Χρονιά

2016

Παραγωγός

Κτήμα Τσέλεπος

Αλκοόλ

12%

Χώρα

Ελλάδα

Περιοχή

Μαντινεία

Κατανάλωση

2020-2023

Food Pairing

Όστρακα ωμά, κυριακάτικό brunch και μόνο του ως apperitivo

Μοιράσου την Κριτική