Assyrtiko Voila, Οινοποιείο Λυραράκης, 2019
Δοκιμάστηκε στις : 23/10/2020
Ασύρτικο εκτός Σαντορίνης από το Οινοποιείο Λυραράκης, με το συγκεκριμένο αμπελοτόπι να βρίσκεται στην Σητεία. Στο ποτήρι μας έρχεται με λαμπερό υποκίτρινο και χρυσίζουσες ανταύγειες. Αρωματικά είναι έντονα φρουτώδες και ανθικό με το ώριμο μοσχολέμονο να πρωτοστατεί μαζί με καλοκαιρινά αρώματα από νεκταρίνι και γιασεμι ενώ δεν λείπει και η ορυκτότητα με απαλές νότες τσακμακόπετρας. Στο στόμα η αίσθηση είναι δροσιστική από την υψηλή οξύτητα ενώ ο φρουτώδης χαρακτήρας του επιβεβαιώνεται ακόμα πιο ξεκάθαρος από την μύτη τελειώνοντας σε μια απολαυστική επίγευση που διαρκεί.
Λεπτομέρειες Οίνου
Χρώμα
Λευκό
Γλυκύτητα
Ξηρό
Ποικιλία/ες
Χρονιά
2019
Παραγωγός
Οινοποιείο Λυραράκης
Αλκοόλ
13.5%
Χώρα
Ελλάδα
Περιοχή
Σητεία, Κρήτη
Κατανάλωση
2020-2025
Food Pairing
Κατσικάκι Λεμονάτο στον φούρνο, λιπαρά ψάρια ψητά και κοτόπουλο με λευκές σάλτσες
