Δοκιμάστηκε στις : 17/10/2020
Ένα Brunello από τον διάσημο λόφο του Montosoli λίγο βορειότερα της Μεσαιωνικής κωμόπολης του Montalcino. Η χρονιά του 2012 αρκετά ζεστή και ανομοιογενής για την αμπελουργική ζώνη του Brunello di Montalcino Docg που όμως έχει και γοητευτικά παραδείγματα όπως αυτό που έρχεται στο ποτήρι μας με ανοιχτό ερυθρό χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Αρωματικά είναι σαγηνευτικό και πολυεπίπεδο με αγριοκέρασα, κόκκινη βανίλια και σμέουρα με ανθικές νότες από αποξηραμένη βιολέτα και αρώματα βρεγμένων κλαδιών. Στον ουρανίσκο η πλούσια αίσθηση του συνοδεύεται από τονισμένη οξύτητα, βελούδινες τανίνες τελειώνοντας σε μια φρουτένια επίγευση αρκετά έντονης που διαρκεί.
Κόκκινο
Ξηρό
2012
Baricci Colombaio Montosoli S.S.
14.5%
Ιταλία
Montalcino, Tuscany
2020-2023
Bistecca Fiorentina, gnocchi με τρούφα, και πλατώ αλλάντικών