Δοκιμάστηκε στις : 17/10/2020
Ένα Ιταλο-Ελληνικό χαρμάνι που σπανίζει στα μέρη μας, σμιλευμένο υπό Γαλλική καθοδήγηση, ενώνοντας το Ιταλικό Refosco με το Ελληνικό Αγιωργίτικο. Στο ποτήρι μας έρχεται με ανοιχτό λαμπερό ερυθρό και ελάχιστα κεραμιδί ανταύγειες. Αρωματικά είναι μέτριας έντασης με ώριμα κεράσια, εξελιγμένες ανθικές νότες από αποξηραμένες βιολέτες καθώς και μπαχαρικά αρώματα από γαρίφαλο και κακάο. Στο στόμα είναι καλοδομημένο με πλούσιο σώμα, λειασμένες τανίνες και μέτρια οξύτητα να το ισορροπεί ενώ και γευστικά είναι αρκετά φρουτώδες με τα κόκκινα φρούτα του σε μαρμελαδένια μορφή τελειώνοντας σε μια μέτριας έντασης και διάρκειας επίγευση.
Κόκκινο
Ξηρό
2012
Domaine Costa Lazaridi
14%
Ελλάδα
Δράμα
2020-2023
Χοιρινές κοπές με δαμάσκηνα, κόκκινα κρέατα στα κάρβουνα και ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες