Nothing endures but change

October 16, 2020
Image

Pinot Noir, Κτήμα Δύο Φίλοι, 2016

Δοκιμάστηκε στις : 13/10/2020

Ένα Pinot Noir από το κρύο περιβάλλον της Σιάτιστας στην Δυτική Μακεδονία. Στο ποτήρι μας έρχεται με ανοιχτό ερυθρό χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Στην μύτη πρωταγωνιστούν αρώματα από κόκκινα μούρα, άγριες φράουλες, νότες από αποξηραμένο ισπανικό τριαντάφυλλο και δέρμα. Η αίσθηση στον ουρανίσκο είναι ελαφριά με μέτρια οξύτητα, χαμηλές τανίνες, γεύσεις ώριμων μούρων και ροδοπέταλων, τελειώνοντας σε μια μέτριας έντασης και διάρκειας επίγευση.

Λεπτομέρειες Οίνου

Χρώμα

Κόκκινο

Γλυκύτητα

Ξηρό

Ποικιλία/ες

Pinot Noir

Χρονιά

2016

Παραγωγός

Κτήμα Δύο Φίλοι

Αλκοόλ

13.5%

Χώρα

Ελλάδα

Περιοχή

Σιάτιστα

Κατανάλωση

2020-2021

Food Pairing

Παραδοσιακές φακές, φιλέτο τόνου ψητό και σαλάτα με σολομό

Μοιράσου την Κριτική