Δοκιμάστηκε στις : 21/09/2020
Μια παρεξηγημένη ποικιλία, σε ξηρή εκδοχή και χωρίς να μεθάει ξέγνοιαστους λιλιπούτειους καρναβαλιστές. Φτιαγμένη από υπερώριμα σταφύλια του κτήματος Παπαργυρίου στην ορεινή Κορινθία έρχεται στο ποτήρι μας με βαθύ πορφυρό και γκρενά ανταύγειες. Αρωματικά το μύρτιλο με το δαμάσκηνο κυριαρχούν, ενώ ακολουθούν αρώματα ευκαλύπτου, νύξεις ιωδίου και αρώματα από κόκκους κακάο. Στο στόμα είναι μέτριας αίσθησης με καλοδουλεμένες τανίνες και τονισμένη οξύτητα ενώ τα φρούτα στο στόμα μεταλλάσσονται σε μια πιο σοταρισμένη μορφή με το κακάο να τα αγκαλιάζει, τελειώνοντας σε μια έντονη επίγευση μέτριας διάρκειας.
Κόκκινο
Ξηρό
2017
Papargyriou Winery
13%
Ελλάδα
Λαλιώτη Κορινθίας
2020-2027
Μοσχαρίσιες κοπές, Gravy Σάλτσες με μανιτάρια και πατάτες dauphinois